Empaques de pulpa de papel
Bolsas de malla
Bolsas plásticas
Este tipo de empaque (compuestos por películas de polietileno) es el material predominante y favorito para envolver frutas y vegetales a su consumidor final. Tiene la desventaja de que los productos hortofrutícolas tienden a deteriorarse rápidamente por acumulación de gas etileno desprendido de las frutas. Como ventaja tienen su transparencia y la opción de enfriamiento-congelamiento en la nevera. Las películas plásticas se encuentran en una amplia gama de espesores y pueden diseñarse para controlar los gases ambientales adentro del empaque, ya que los productos alimenticios justo después de la cosecha o incluso antes de su muerte, presentan actividad biológica y la atmósfera dentro del empaque (si este es cerrado), cambia constantemente junto con las mezclas de gases y humedad producidas durante los procesos metabólicos.
Empaques plásticos rígidos.
Los empaques con tapa y fondo formados por plástico han venido ganando popularidad porque son baratos, versátiles, brindan protección óptima al producto y su presentación es la mejor. Algunos productores ya los están utilizando en nuestros mercados y han logrado una personalidad nueva para su producto, identificándose no solo como productos hortofrutícolas, sino como Frutas y Verduras de lata calidad. Se ha logrado además utilizando estos empaques, justificar un mayor valor agregado que compensa con utilidades un mejor sistema de empaque a la vez que disminuye las pérdidas por producto deteriorado. Cabe anotar que este tipo de empaques ya se encuentran muy desarrollados y han sido probados en mercados muy exigentes de Europa. Productos de alto valor comercial, como frutas pequeñas, bayas, champiñones, pueden deteriorase fácilmente al ser aplastados, por lo que este tipo de empaque también es la mejor opción de protección.
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5 comentarios:
bien mi pez pero deja de ser tan perro que vivan los blue chelsea
HOLA PABLO.
REVISE EL CONTENIDO TECNICO Y PODRIAS COMPLETARLO UN POCO MAS.
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MARIA AYERBE
tu blog esta bien pero deberias colocarlas las imagenes de una manera mas versatil para que no quede tan aburrido no mentiras esta very nice
hola: que tal me parece muy vacano tu bloggs creeme lo vi y lo lei todo, podrias organizar mejor las imagenes ...chao
Sobre tu blog, muy bien, las imágenes debes distribuirlas mejor, tienes un blog que está
vacio o lo modificas o lo suprimes por favor
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